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1ª PROPUESTA
Coctel de bienvenida:
Coctel de cava y agua
Aperitivo:
Mesa de quesos.- Idiazabal, Manchego, Ibores, Mogent, Tetilla y Azul
Mesa de embutidos.- Morcilla blanca, negro, de huevo fuet y jamón ibérico
Entrantes calientes.- Croquetas, calamares y tortilla de patatas
Refrescos, cervezas, martini, bitter, tónica y agua
Primero:
Crema de melón con virutas de jamón de bellota o bien
"Gazpacho" con bola de helado de fresa
Aliñadas de frutos secos con queso de cabra
Cordero entero asado a la brasa
Pastel de novios
Vino, agua, cava, café y licores.
PRECIO.- 75 € + 8% IVA
2ª PROPUESTA
Aperitivo.-
Coca con escalivada, Pastel de cebolla, buñuelos de bacalao, rebanada de pan con
tomate con jamón de bellota y fideos rossejats.
Primer plato.-
Dorada con reducción de vinagre
DOrada con verduras
Merluza a la vasca
Rape a la marinera
Segundo plato.-
Paletilla de cordero al horno con patatas
Asado de ternera con puré de patata y manzana
Cerdo a la mostaza con setas
Filete de ternera con pastel de patata
PASTEL, VINO, AGUA, CAVA Y CAFÉ
PRECIO: 72 € + 8 % IVA
3ª PROPUESTA
Aperitivo.-
Coca con escalivada, sorbo de crema de puerros, buñuelos de bacalao,
Rebanadas de pan con tomate con jamón de bellota y fideos rossejats.
Primer plato.-
Ensalada con queso de cabra y frutos secos
Aliñada de verduras y romesco
Pastel de cebolla con acompañamiento de escalivada
Gambas con setas
Segundo plato.-
Dorada con reducción de vinagre
Filete de ternera con pastel de patata
Merluza a la vasca
Rape a la marinera
Paletilla de cordero al horno con patatas
Asado de ternera con puré de patata y manzana
Cerdo a la mostaza con setas
Dorada con verduras
PASTEL, VINO, AGUA, CAVA Y CAFÉ
PRECIO: 57 € + 8 % IVA * 52 € + 8 % IVA
4ª PROPUESTA
Pica-Pica.-
Coca con escalivada, Pastel de cebolla, buñuelos de bacalao, rebanadas de pan con tomate con jamón de bellota y fideos rossejats.
Primero.-
Ensaladas con queso de cabra y frutos secos
Quema de melón con virutas de jamón de bellota
Segundo.-
Paletilla de cordero al horno con patatas o bien
Conejo con gambas y chocolate o bien
Pollo con *escamarlants o bien
Lubina o dorada con reducción de vinagre o bien
Merluza a la vasca
Pastel vino, agua, café (*cigalós y copas aparte)
Precio.- 45,00 € + 8% IVA
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